Story
Die Idee einen deutschen Wermut zu machen hatten die Berliner Sebastian Brack, Florian Schladerer und Maximilian Wagner, lange bevor das Potenzial erkennbar war, dass Vermouth auch nördlich der Alpen erfolgreich sein könnte. Aber Berlin und Wein, das passt nicht ganz! Auch wenn Belsazar in Berlin gegründet wurde, die Zutaten stammen aus dem Schwarzwald, genauer gesagt aus Südbaden. Für das gewisse Etwas und besonderen Geschmack sorgen dabei die Expertise der Familie Schladerer, die sich landesweit einen Namen gemacht hat mit hochwertigen Obstbränden.
Berliner Vermouth mit süddeutschen Wurzeln
Die Idee einen deutschen Wermut zu machen hatten die Berliner Sebastian Brack, Florian Schladerer und Maximilian Wagner, lange bevor das Potenzial erkennbar war, dass Vermouth auch nördlich der Alpen erfolgreich sein könnte. Aber Berlin und Wein, das passt nicht ganz! Auch wenn Belsazar in Berlin gegründet wurde, die Zutaten stammen aus dem Schwarzwald, genauer gesagt aus Südbaden. Für das gewisse Etwas und besonderen Geschmack sorgen dabei die Expertise der Familie Schladerer, die sich landesweit einen Namen gemacht hat mit hochwertigen Obstbränden.
Die feine Süße von Belsazar entsteht übrigens durch die Zugabe von Schwarzwälder Traubenmost aus dem Hause Schladerer. Um die Fermentation des Mostes zu stoppen, wird er mit Branntwein veredelt, der vorher in Eichenfässern gereift ist.
Geschmack
Botanicals
Perfect Serve
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