Story
Campari Bitter zählt ohne Frage zu den bekanntesten und erfolgreichsten Marken weltweit. In Italien als Amaro bekannt, wurden Bitterliköre früher wegen ihrer verdauungsfördernden Wirkung ausschließlich in Apotheken verkauft. Gaspare Campari erkannte früh das Potenzial des Likörs und schenkte seinen „Bitter all’uso d’Hollandia“ im Jahr 1862 erstmals in seiner eigenen Bar in Mailand aus. Bis heute hat sich das Grundrezept übrigens kaum verändert, es wird penibel darauf geachtet, dass im Campari Bitter ausschließlich natürliche Zutaten verwendet werden. So ist Karmin verantwortlich für die wundervoll rote Farbe, ein Farbstoff das schon die Inkas nutzten.
Campari Bitter – ein echter Klassiker aus Bella Italia mit insgesamt 86 Kräutern
Campari Bitter zählt ohne Frage zu den bekanntesten und erfolgreichsten Marken weltweit. In Italien als Amaro bekannt, wurden Bitterliköre früher wegen ihrer verdauungsfördernden Wirkung ausschließlich in Apotheken verkauft. Gaspare Campari erkannte früh das Potenzial des Likörs und schenkte seinen „Bitter all’uso d’Hollandia“ im Jahr 1862 erstmals in seiner eigenen Bar in Mailand aus. Bis heute hat sich das Grundrezept übrigens kaum verändert, es wird penibel darauf geachtet, dass im Campari Bitter ausschließlich natürliche Zutaten verwendet werden. So ist Karmin verantwortlich für die wundervoll rote Farbe, ein Farbstoff das schon die Inkas nutzten.
Campari wird in der Regel als Aperitif genossen. Durch die bitteren Kräuter und Wurzelextrakte entwickelt dieser seine appetitanregende Wirkung. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten einen Aperitif mit Campari Bitter zuzubereiten. Die wohl bekanntesten sind der Aericano und der Negroni. Beide Möglichkeiten bestehen vorrangig aus dem italienischen Bitter-Getränk, Vermouth, beim letzten auch Gin.
Geschmack
Botanicals
Perfect Serve
HERKUNFT | DETAILS
WEITERE EMPFEHLUNGEN
