Story
Mit dem Dactari Gin haben wir einen neuen Gin vom Chiemsee im Sortiment, der in Rheinhessen in einer kleinen Familienbrennerei hergestellt wird. Während man sich am Chiemsee um das Designen und Vermarkten kümmert, ist die Familie Deheck aus Gau-Odernheim für das Destillieren verantwortlich. Es stellt sich jedoch die Frage, was es mit dem Namen: „Original German Gin – I dream of Gini“ auf sich hat? Von der 70er Jahre US-Serie "I dream of Jeannie / die bezaubernde Jeannie“ inspiriert, wurde aus Jeannie eine Wespe, die sinnbildlich für das im Gin verwendete und bei Wespen so beliebte Wein-Destillat steht.
Eine echte Gin- Entdeckungsreise mit einer Mischung aus Botanicals die definitiv einzigartig sind.
Mit dem Dactari Gin haben wir einen neuen Gin vom Chiemsee im Sortiment, der in Rheinhessen in einer kleinen Familienbrennerei hergestellt wird. Während man sich am Chiemsee um das Designen und Vermarkten kümmert, ist die Familie Deheck aus Gau-Odernheim für das Destillieren verantwortlich. Es stellt sich jedoch die Frage, was es mit dem Namen: „Original German Gin – I dream of Gini“ auf sich hat? Von der 70er Jahre US-Serie "I dream of Jeannie / die bezaubernde Jeannie“ inspiriert, wurde aus Jeannie eine Wespe, die sinnbildlich für das im Gin verwendete und bei Wespen so beliebte Wein-Destillat steht.
Erwähnenswert ist die Herstellung des Gins, denn bei Niedrigtemperatur (35° Celsius) wird ein Wein-Destillat gewonnen, welches mit Getreide und Baumobst-Destillat vermengt wird. Dem Grunddestillat wird dann Wacholder, Zitrusfrüchte, Walnüsse und Benediktiner Kräuter hinzugegeben um dann im Ganzen destilliert zu werden.
Geschmack
Botanicals
Perfect Serve
HERKUNFT | DETAILS
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