Rosen, Gurke und natürlich Wacholder - der Florale in der amerikanischen Uncle Val's Trilogie
Das Unternehmen "3 Badges" aus Kalifornien gibt es bereits seit vier Generationen und ist ein sehr erfolgreicher Familienbetrieb. Zio Valerio Cechetti, der Lieblingsonkel von Sebastiani und Leiter des Familienbetriebs war zu seiner Zeit Chefkoch, Gärtner und Apotheker und inspirierte Zio das Rezept für den Uncle Val's Botanical Gin zu kreieren.Uncle Val's Botanical Gin wird grundsätzlich im Small-Batch-Verfahren produziert. Für die Rezeptur ließ sich der US-Gründer von Uncle Val's Botanical Gin Zio Valerio von der schönen Toskana inspirieren. Zio hatte schon lange, bevor ihm die Idee zu seinem Gin kam, eine starke Beziehung zur Natur und italiens Kultur gepflegt. Die Botanicals werden übrigens in großen Stofftaschen im Neutralalkohol mazeriert, die an große Teebeutel erinnern. Dabei wird jedem Botanical genau die Zeit zugestanden, die es braucht, um seine Aromen optimal abzugeben.



